< Terug
Home /
Verstegen Professional Kardemom gemalen 185gr Pure

Verstegen Professional Kardemom gemalen 185gr Pure

x van 4 potten - Bespaar 2% EAN: 8712200119933	€ 23,79 per pot € 95,18
x 1 Pot EAN: 8712200119926	€ 24,27

Zet op verlanglijst

Beschrijving

Details

Verstegen Professional Kardemom gemalen 185gr Pure

Kardemom is een groenblijvende, meerjarige gemberachtige plant. De plant heeft dikke wortelstokken en rechtopstaande stengels met vruchtdragende puntige bladeren. De plant wordt zo’n 2 tot 2,5 meter hoog en heeft laag groeiende waaierachtige takken. De kardemom groeit in peulen aan de stengels aan de onderkant van de plant. Tijdens de groei vormen zich witte bloemen met een roze tot violette streep.

Kardemom wordt gebruikt in veel gerechten om een verfijnde smaak aan te brengen, bijvoorbeeld in gebraden gehakt en kookworstsoorten. Het is ook een veelgebruikt specerij in veel Oosterse en Afrikaanse gerechten. Kardemom heeft een heel specifieke smaak. Als je te veel hiervan gebruikt, geeft het een overheersende en parfumachtige bijsmaak. De smaak van kardemom is aromatisch, warm en parfumachtig. Dit past goed in zoete gerechten, maar kan ook prima in een stoofgerecht.

Extra informatie

Extra informatie

Ingrediënten	100% anijszaad.
Verpakking	Strooibus
Soort	Zuivere kruiden
Textuur	Poeder
Soort	Overige

Voedingswaarde per 100 g

Energie	1.855,00 kJ 443,00 kcal
Vetten	15,90 g
Waarvan verzadigde vetzuren	0,600 g
Koolhydraten	50,00 g
Waarvan suikers	0,00 g
Eiwitten	17,60 g
Zout	0,00 g

Allergiegegevens

melk	Bevat geen melk
ei	Bevat geen ei
soja	Bevat geen soja
glutenbevattende granen	Bevat geen glutenbevattende granen
tarwe	Bevat geen tarwe
rogge	Bevat geen rogge
vis	Bevat geen vis
schaaldieren	Bevat geen schaaldieren
noten	Bevat geen noten
pinda's	Bevat geen pinda's
sulfiet (E220 - E228)	Bevat geen sulfiet (E220 - E228)
selderij	Bevat geen selderij
sesam	Bevat geen sesam
lupine	Bevat geen lupine
mosterd	Bevat geen mosterd
weekdieren	Bevat geen weekdieren
gerst	Bevat geen gerst
haver	Bevat geen haver
spelt	Bevat geen spelt
khorasantarwe	Bevat geen khorasantarwe
amandelen	Bevat geen amandelen
hazelnoten	Bevat geen hazelnoten
walnoten	Bevat geen walnoten
cashewnoten	Bevat geen cashewnoten
pecannoten	Bevat geen pecannoten
paranoten	Bevat geen paranoten
pistachenoten	Bevat geen pistachenoten
macadamianoten	Bevat geen macadamianoten