- Beschrijving
-
Details
Chateau Bertinerie Grande Cuvée wit sauvignon blanc 75cl 2022 Blaye Cotes de Bordeaux
Druiven : 100 % Sauvignon
Rendement : 50 hl/ha
Techniek : Duurzame Wijnbouw
Wijnmakers : Eric & Frantz Bantegnies
Chateau Bertinerie behoort tot de top in de Appelatie Blaye Cotes de Bordeaux . Het typische hier is dat zij zich hebben toegelegd op een speciale manier van opstelling van de druivenstokken : de Vigne en Lyre .
Dit gaat over de manier van geleiden in de hoogte van de wijnstok bestaande uit dubbele rij takken van de wijnstok op een dubbel systeem van geleidingskabels die de vorm van een lier heeft. Het doel is om betere belichting van de zon op de druiventrossen mogelijk te maken. Het is een plantsysteem met een lage dichtheid aan aanplant en een hoge dichtheid aan gebladerte . De opening van de rij in de vorm van een Griekse I ( Y ), vandaar de naam Lyre ( muziekinstrument Lier ) vergemakkelijkt de penetratie van zonlicht op alle druiventrossen, resulterend in een betere concentratie van suikers en polyfenolen .De druiven bevinden zich op ongeveer 1 meter hoogte van de grond waardoor ze minder gevoelig zijn voor allerhande ziektes.
Fantastische Sauvignon wijn met heel mooie fraicheur ( frisheid ) waarbij verse muntblaadjes en witte perzik herkenbaar zijn . De afdronk is ZEER lang en intens .
Schenken bij : zeevruchten , oesters, als aperitief , bij diverse visschotels en zeker op een leuk terras !
Schenktemperatuur : tussen 10 en 13 °C ( niet te koud schenken ! )
- Extra informatie
-
Extra informatie
Alcoholpercentage 13 Kleur Witte wijn Wijnland Frankrijk Wijnstreek Blaye - Cotes de Bordeaux Druivensoort Sauvignon Herkomst benaming AOC - France