Chateau Maison Neuve 1.5L 2015 Montagne St.Emilion

Chateau Maison Neuve 1.5L 2015 Montagne St.Emilion

Eigenaar - wijnmaker : Michel coudroy

Saint-Emilion is samen met Pomerol dé lievelingswijn van vele Belgen, zijn zachte smaak is daar natuurlijk niet vreemd aan. Voorbij de beek Barbanne, die de noordgrens van zowel Saint-Emilion als Pomerol markeert, liggen de zogenaamde satellietdistricten. De dorpen Montagne, Lussac, Puisseguin en Saint-Georges mogen hun naam koppelen aan die van Saint-Emilion. ‘Château de Maison Neuve’ is gelegen 2 kilometer ten zuidwesten van het dorpje ‘Montagne’ en mag aldus de appellatie ‘Montagne-Saint-Emilion’ dragen. Het is de grootste van alle satellietdistricten en levert het meeste wijn, ongeveer 10 miljoen flessen per jaar. Moest u ooit in de Bordeauxstreek rondtoeren; het rustige dorpje Montagne heeft een prachtige Romaanse kerk uit de 12e eeuw en buiten het ‘Maison du Vin’ is er een interessant museum over wijn. Het 62 hectare grote ‘Château de Maison Neuve’ is reeds eigendom van dezelfde familie sinds de 16e eeuw! De 80% Merlot en 20% Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon groeien er op een plateau met een klei- en kalkhoudende bodem, zeer gunstig georiënteerd naar het zuidwesten. De familie Coudroy, onder leiding van de zeer ervaren Michel Coudroy, werkt hier zeer ernstig en traditioneel met modern materiaal en een perfecte technische beheersing.

Binnenkort een tuin- of trouwfeest gepland? Of gewoon een spontaan etentje onder vrienden? Imponeer uw gezelschap eens met een groter flesformaat! Een magnumfles bevat 1,5 liter wijn, ideaal voor een gezelschap van vier tot zes personen. Zo’n mooie grote fles oogt bovendien extra feestelijk! Of je nu iets bijzonders te vieren hebt of gewoon een intiem diner met vrienden organiseert, het openen van een grote fles wijn voegt net dat vleugje extra toe aan elke gelegenheid.

Wijn in een magnumfles wordt doorheen de jaren namelijk beter. Doordat een grotere fles relatief minder zuurstof bevat, verloopt het rijpingsproces trager en evenwichtiger. De smaak wordt rijker, ronder en evenwichtiger. De wijn evolueert naar een wijn met een zachtere textuur en krijgt de mogelijkheid om meer complexiteit en smaaknuances te ontwikkelen. De grotere flessen zijn daarom uiterst geschikt voor bewaarwijnen. Wijn die net gebotteld werd, vertoont eigenlijk geen verschil in diverse flesformaten. Ook wijnen die niet gemaakt werden om te rijpen, zullen geen voordeel halen uit het formaat. Geef je wijn dus enkele jaren rust en ontkurk ze bij een speciale gelegenheid. Daarnaast is wijn drinken uit een grote fles een sociale ervaring die jullie band versterkt en herinneringen creëert. Het delen van een magnum met vrienden of geliefden zorgt voor kostbare momenten van samenzijn en genot. Of je nu op zoek bent naar een geschenk voor een speciaal iemand of jezelf wilt trakteren op iets buitengewoons, wij hebben de perfecte fles voor elke gelegenheid !