< Terug
Home /
Voeding /
Ferdinand Tierenteyn mosterd met graan 950gr bokaal

Ferdinand Tierenteyn mosterd met graan 950gr bokaal

x van 12 bokalen - Bespaar 2% EAN: 5410823100231	€ 5,91 per bokaal € 70,92
x 1 Bokaal EAN: 5410823000234	€ 6,03

Zet op verlanglijst

Beschrijving

Details

Ferdinand Tierenteyn mosterd met graan 950gr bokaal

Graantjesmosterd van de Gentse producent Ferdinand Tierenteyn.

Dit is een grof gemalen mosterd, gemaakt zoals in de tijd vóór de stoom-aangedreven mosterdmolens bestonden. De graanmosterds zijn in de vergetelheid geraakt toen de stoommachines het malen tot een fluitje van een cent herleidden en de mosterds vanaf dan veel fijner werden gemaakt.

Bij de productie van deze mosterd, gemaakt op basis van alleen bruine mosterdzaadsoorten, wordt er gewaakt over een mooi evenwicht tussen de grove en fijne fractie: de Tierenteyn graanmosterd is geen klassiek gemalen fijne mosterd met hier en daar enkele grof gemalen zaden in.

De Mosterd à l’ancienne is een pittige mosterd die z’n smaak iets langer laat nazinderen aangezien deze nog gedeeltelijk ingesloten zit in het deels ongebroken zaad. Lekker bij diverse warme en koude gerechten, maar ook zeer smaakvol en esthetisch in ondermeer vlees-, vis- en saus-bereidingen.

Extra informatie