Honig Professional Bruine Roux korrels 10kg emmer

Honig Professional Bruine Roux korrels 10kg emmer
EAN: 8714700024687
€ 91,88
Beschrijving

Details

Honig Professional Bruine Roux korrels 10kg emmer

Honig Professional bruine roux bevat geen keukenzout , kruiden of smaakstoffen en heeft een neutrale smaak.

Het is daarom ideaal voor het (bij)binden van soepen , sauzen , fonds, bouillons , ragouts etc..

Kokend Aanmaakbaar.

Bereidingswijze : Breng de te binden vloeistof aan de kook.Strooi vervolgens , al roerende , de gewenste hoeveelheid rouxkorrrels door de kokende vloeistof.Daarna , onder af en toe roeren , nog 5 minuten  zachtjes laten doorkoken.

Dosering :

Soepen : 60 gram / liter

Sauzen : 90 gram / liter

Verpakking : 10kg

Extra informatie

Extra informatie

Gebruik Overige
Soort Smaakversterkers/ basis voor sauzen
Smaak Overige

Allergiegegevens

melk Onbekend
ei Onbekend
soja Onbekend
glutenbevattende granen Bevat glutenbevattende granen
tarwe Bevat tarwe
rogge Onbekend
vis Onbekend
schaaldieren Onbekend
noten Onbekend
pinda's Onbekend
sulfiet (E220 - E228) Onbekend
selderij Onbekend
sesam Onbekend
lupine Onbekend
mosterd Onbekend
weekdieren Onbekend
gerst Onbekend
haver Onbekend
spelt Onbekend
khorasantarwe Onbekend
amandelen Onbekend
hazelnoten Onbekend
walnoten Onbekend
cashewnoten Onbekend
pecannoten Onbekend
paranoten Onbekend
pistachenoten Onbekend
macadamianoten Onbekend