- Beschrijving
-
Details
Muskaatnoot gemalen Cello Isfi
De muskaatnoot is de gedroogde , ovale pit van de vlezige , okergele , abrikoosachtige vrucht van de muskaatboom.De pit wordt door een harde bast omgeven : na het drogen in de zon barst de bast en komt de muskaatnoot met de zaadrok vrij . De zaadmantel (zaadrok) wordt ook gedroogd en als foelie www.nevejan.eu/nl/foelie-banda-gemalen-420gr-1lp-isfi.html , die zachter en subtieler is van smaak , eveneens in de keuken gebruikt.De muskaatnoot wordt bepoederd met kalk om aantasting door insecten te voorkomen.Vandaar dat de noten meestal een matte , witte schijn hebben.De gedroogde pit is zeer hard , vandaar dat men een rasp nodig heeft om de specerij te raspen of te malen.Deze muskaatnoot is reeds gemalen en klaar voor gebruik .
Verpakking: 6 zakken van 1 kg per karton
- Extra informatie
-
Extra informatie
Verpakking Zak Soort Zuivere kruiden Textuur Poeder Soort Muskaatnoot