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Caorunn Gin 70cl 41,8% Ecosse

Caorunn Gin 70cl 41,8% Ecosse

x of 6 bottles - Save 1% EAN: 5010509800211	37,36 € per bottle 224,15 €
x 1 Bottle EAN: 5010509800068	37,63 €

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Caorunn Gin 70cl 41,8% Ecosse

Du gin, avant d’habiter l’Angleterre, je ne connaissais que le G&T, sans discernement de marque. Il y a quelques années, il est revenu à la mode sur Londres. Il s’est affiné, affichait une élégance, mettait en avant ses notes botaniques. J’ai appris à l’approcher comme un vin avec ses paliers, ses arômes. Mais passé la dégustation, ma préférence revient aux cocktails.

Jusqu’à Caorunn. Un gin écossais sublime, d’une pureté cristalline. Au nez, il évoque agrume et fleurs, une pointe de poivre. En bouche, il prend une puissance époustouflante. En plus des 6 ingrédients traditionnels (genièvre, coriandre, zeste de citron et d’orange, angélique et écorce de casse), Caorunn lui amène une touche celtique en l’infusant de sorbe, de myrte, de bruyère, de pissenlit et de pomme Coul Blush. Un peu de miel, un soyeux, un caractère, une franchise. Le tout dans une bouteille en forme d’étoile à 5 branches, symbolique de ses 5 atouts supplémentaires.

Si complexe, si intéressant qu’il me semble même dommage de l’allier à d’autres saveurs. Mettez le en valeur avec quelques glaçons réhaussés de violettes et de thym citron, et tenter, comme pour un whisky, de percer ses mystères…

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Pourcentage d'alcool	41.8
Goût	Gin floral
Pays d'origine	Ecosse
Format	70cl

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