- Description
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Détails
Domaine de Fondreche 75cl rouge 2019 Ventoux
Ce vin résume la philosophie du domaine, 20 ans de travail et restructuration du vignoble. Mettre le bon cépage sur le bon terroir, travailler de manière naturelle, créer une har-monie entre le sol, la plante et son environnement en gar-dant comme unique objectif, produire de grands vins.
Objectif : Harmonie, séduction, plaisir...
Assemblage : 50 % Grenache, 40% Syrah, 10% Mourvèdre.
Terroir : Argilo-calcaire.
Vinification : traditionnelle, cuvaison de 21 à 28 jours avec seulement de petits pigeages afin de favoriser une extraction lente et progressive.
Elevage : 1/3 cuves, 1/3 foudres, 1/3 cuves ovoïdes sur lies pendant 12 mois..
emballage : 12 bouteilles 75cl en carton
- Informations complémentaires
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Informations complémentaires
Couleur Vin rouge Pays du vin France Région viticole Cotes du Ventoux Cépage Grenache Provenance AOC - France