- Description
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Détails
Gigondas Aux Lieux Dits 75cl 2015 Domaine Santa Duc
Origine : Parcelles implantées exclusivement sur la commune de Gigondas, dans 8 lieux-dits différents qui donnent le nom à cette cuvée.
Cépages : Grenache 75 %, Syrah 10 %, Mourvèdre 13 %, Cinsault 2 %. (40 ans de moyenne d’âge en culture biologique).
Vinification : Vendange manuelle avec tri sévère, égrappage partiel, levures indigènes, longue macération.
Élevage : Élevage durant 18 mois en foudres de chêne récents puis, harmonisation en cuves béton avant la mise en bouteilles.
Sols : Alluvions d’argiles rouges caillouteuses du Quaternaire sur les lieux-dits : Les Hautes Garrigues, Les Carbonnières, Les Rocassières, Santa Duc, Les Pailleroudas, Les Routes. Argiles bleues sur le lieu-dit : Goujard et Plane. Marnes à éléments calcaires du Crétacé sur le lieu-dit : Clos Derrière Vieille.
- Informations complémentaires
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Informations complémentaires
Pourcentage d'alcool 14.5 Couleur Vin rouge Pays du vin France Région viticole Gigondas Provenance AOC - France