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Détails
Passamante rosso - rouge 75cl 2022 Salice Salentino - Li Veli
Producteur : LI VELI
Style de vin : fruité, mûr
Appellation : Salice Salentino DOC
Cépages : Negroamaro
L'imposante Masseria Li Veli doit sa deuxième jeunesse à une joint-venture entre les familles Falvo (Avignonesi, en Toscane), Guercia Sammarco et Maci. Le domaine a été récemment rénové, aussi bien au niveau des vignobles que des caves. Les anciennes cuves en béton ont fait place à des installations ultramodernes pour la production des Salento et DOC Salice Salentino. Le Passamente a une couleur brillante rouge rubis. Le bouquet développe des arômes de fruits mûrs, compote de prunes et confiture de cerises. La structure est ronde, avec des tannins souples. La finale est souple.
Vinification : Macération et fermentation en cuves inox. Maturation en barriques françaises pendant 6 mois.
Elevage : 6 mois en barriques françaises
Servir sur: pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes / pot au feu / viande blanche avec de la sauce / barbecue / volaille sauvage (canard…) / gibier
Emballage : 12 bouteilles 75cl en carton
- Informations complémentaires
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Informations complémentaires
Pourcentage d'alcool 13 Couleur Vin rouge Pays du vin Italie Provenance DOC - Italy