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Chateau Barrail du Blanc 75cl 2018 Saint Emilion Grand cru

Chateau Barrail du Blanc 75cl 2018 Saint Emilion Grand cru

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x 1 Bottle EAN: 9000001171502	22,09 €

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Description

Détails

Chateau Barrail du Blanc 75cl 2018 Saint Emilion Grand cru

Appellation : Saint-Emilion Grand Cru

Propriétaire : M. Elliès

Surface plantée : 7 hectares

Encépagement : 70% Merlot – 30% Cabernet Franc

Types de sols : Graves et argiles

Age de vigne : 25 ans

Viticulture : Travail des sols - Travaux en vert manuels adaptés aux conditions climatiques

Vendanges : manuelles

Vinification : Traditionnelle, en cuves inox thermo-régulées

Elevage : En partie en barriques de chêne (50% neuves)

Le Château Barrail du Blanc produit des vins d’une consistance et d’une ampleur exceptionnelles. Cette propriété, située sur la commune de Saint-Sulpice de Faleyrens au sud de l’appellation de Saint-Emilion Grand Cru, appartient à la famille Elliès depuis 150 ans. Les vignes évoluent sur des sols chauds, majoritairement graveleux et ont une moyenne d’âge de 25 ans. Ce terroir bien drainé est particulièrement bien adapté aux Cabernets Francs, qui peuvent y atteindre une maturité optimale. Les raisins bénéficient des soins attentifs de M. Elliès aidé de sa fille Nathalie, tant au vignoble qu’au cuvier. Le labourage des sols et tous les travaux en vert susceptibles de favoriser une bonne santé des raisins sont entrepris. Des cuves en inox thermo-régulées ainsi qu’un nouveau chai à barriques garantissent une vinification parfaitement contrôlée. L’élevage s’effectue en partie en barriques (dont la moitié est renouvelée chaque année) et en partie en cuves. Château Barrail du Blanc produit un vin souple et harmonieux qui peut être gardé entre 5 et 10 ans.

Informations complémentaires