< Terug
Home /
Chateau Bertinerie Grande Cuvée sauvignon blanc 75cl 2017 Blaye Cotes de Bordeaux

Chateau Bertinerie Grande Cuvée sauvignon blanc 75cl 2017 Blaye Cotes de Bordeaux

x of 6 bottles - Save 9% EAN: 8000001310100	10,84 € per bottle 65,05 €
x 1 Bottle EAN: 3486730030215	11,95 €

Ajouter à ma liste d'envies

Description

Détails

Chateau Bertinerie Grande Cuvée sauvignon blanc 75cl 2017 Blaye Cotes de Bordeaux

CEPAGE : 100% Sauvignon

CONSEILS DE DEGUSTATION : Servir entre 8 et 10° avec fruits de mer, huîtres et tous poissons. Délicieux à l'apéritif.

RENDEMENT MOYEN: 53 hl/ha SUIVI PARCELLAIRE : Eclaircissage manuel en août puis effeuillage manuel.

PROTECTION DU VIGNOBLE : Lutte bio-raisonnée.

CUEILLETTE : Vendange à la main avec tri sélectif des baies saines.

VINIFICATION: Eraflage total. Macération pelliculaire pré-fermentaire de 15 heures environ, pressurage pneumatique, débourbage, fermentation alcoolique 100% en cuves avec thermorégulation autour de 20 °C.

ELEVAGE : Elevage sur lies fines en cuves pendant 6 mois environ. Assemblage, collage, filtration, mise en bouteilles par nos soins.

NOTES DE DEGUSTATION : Arômes de cassis, de feuilles de menthe et de pêche blanche. Deux caractéristiques rares dans un vin blanc sont ici réunies : une grande fraîcheur aromatique équilibrée par une belle longueur en bouche.

Emballage : 12 bouteilles 75cl en carton

Médaille d'or au CONCOURS MONDIAL DU SAUVIGNON

Informations complémentaires