- Description
-
Détails
Chateau Bonnet rouge 75cl 2018 Bordeaux Andre Lurton
Robe profonde,reflets pourpres.Nez net et concentré exprimant un fruit rouge pur tres delicatement boisé.En bouche un bordeaux 2toffé,fondu,bien construit.Un bordeaux plaisant.
Surface : 270 hectares dont 150 en rouge
Type de sol : Argilo-calcaire et argilo-siliceux
Densité de plantation : 3 000 à 5 000 pieds à l’hectare
Age moyen des vignes : 19 ans
Rouge Cépages : Cabernet Sauvignon 50% Merlot 50% Taille : Guyot double
Vendanges : Manuelles ou tri manuel avant récolte mécanique
Fermentation : En cuves inox thermo-régulées avec système d'émiettage du chapeau de marc
Macération : 2 à 3 semaines (suivant l’extraction des tannins)
Température : 28 à 30°C
Malolactique : Oui
Elevage : En cuves et en barriques
Collage : Au blanc d'oeuf
Potentiel de vieillissement : 3 à 7 ans
Consultants : Denis GALABERT (Centre Œnologique de Grézillac)
emballage : 6 bouteilles 75cl en carton
- Informations complémentaires
-
Informations complémentaires
Pourcentage d'alcool 13.5 Couleur Vin rouge Pays du vin France Région viticole Bordeaux Cépage Merlot Provenance AOC - France