- Description
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Détails
Chateau La Galante rouge 75cl 2018 Bordeaux
Parfaitement situé sur les coteaux dominant la vallée de la Dordogne, le Château La Galante étend ses vignobles sur les communes de Beychac et Caillau, et Saint Sulpice et Cameyrac, à mitoyenneté des villes de Bordeaux et Libourne. Ils bénéficient d'un micro climat émanant des influences maritimes de la Dordogne au Nord, et de la Garonne au Sud. L'ensoleillement et la pluviométrie y sont parfaitement régulés, optimisant ainsi la maturité des raisins.
Christophe Pinard - Propriétaire - Récoltant
SUPERFICIE : 8 hectares
PRODUCTION : 55 000 Bouteilles
SOL : plateau Argilo-limoneux
TECHNIQUES CULTURALES : Effeuillage et éclaircissage des ceps, maîtrise de la vigueur, enherbement dans les allées, lutte raisonnée et respect de l’environnement.
DENSITE DE PLANTATION : 5000 pieds / hectare : 2m / 1m
ENCEPAGEMENT : Merlot 100 %
VINIFICATION : en cuve inox, stabulation à froid au début de l’encuvage, sélection de souches de levure, maîtrise des températures, macération 2 à 3 semaines.
ELEVAGE : cuve inox
LE VIN : bordeaux rouge fruité, léger, très fondu en bouche. Il est parfait pour une consommation de tous les jours. C'est un vin facile à boire. Croquant, friand
GARDE : 2 à 3 ans
POUR L’APPRECIER : il est préférable de le servir plutôt frais à 14-15° environ.
Emballage : 6 bouteilles 75cl par carton
- Informations complémentaires
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Informations complémentaires
Pourcentage d'alcool 13.5 Couleur Vin rouge Pays du vin France Région viticole Bordeaux Cépage Merlot Provenance AOC - France