Chef concentré de viande pate 500gr Nestlé Professional

Chef concentré de viande pate 500gr Nestlé Professional
EAN: 3033710199068
15,52 € per glass jar
93,10 €
EAN: 3033710081752
15,83 €
Description

Détails

Chef concentré de viande pate 500gr Nestlé Professional

Un concentré de saveur ! Concentré de saveur obtenu par réduction de matières nobles, qui apporte une note puissante de viande à tous types de préparations et à n'importe quel stade de la mise en œuvre. Concentré de viande à texture en pâte et à conservation ambiante.

Avantages et Bénéfices : Avec une véritable puissance de goût, ce concentré de saveur proche d'une glace, permet de réaliser en toute souplesse une cuisine savoureuse et contemporaine. Issu du savoir-faire CHEF® : une sélection rigoureuse des ingrédients ; une excellente tenue en liaison chaude et froide ; une déclaration complète des allergènes ; sans exhausteur de goût ajouté ; un petit pot pratique, hermétique, refermable et empilable.

Instructions

Mode d'emploi : Selon la puissance de goût que vous souhaitez apporter à vos recettes, délayez 10 à 40 g de produit par litre ou kilogramme de préparation chaude ou froide. Dilution parfaite dans un liquide bouillant.

Suggestions : Un concentré à texture en pâte proche d'une glace de viande obtenu par réduction de matières nobles pour apporter à chaque étape de vos préparations une note puissante de viande. Le concentré de viande CHEF® permet de réaliser les grands classiques où l'adjonction de glace est nécessaire, ou des sauces courtes directement avec de la crème et du beurre.

Composition du produit : Viande de bœuf 25,6%, arômes, sel, extrait de levure, huile de palme, concentré de tomate, sucre, arôme viande (blé), colorant : caramel (E150c) ; graines de coriandre, poivre, épaississant : gomme xanthane ; extraits de plantes aromatiques, antioxygène : extrait riche en tocophérols.

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Fonds & Fumets
Structure Pâte