Chef jus de veau lié 1.2kg Nestlé Professional

Chef jus de veau lié 1.2kg Nestlé Professional
EAN: 3033710268009
26,83 € per jar
160,96 €
EAN: 3033710031870
27,36 €
Description

Détails

Jus de Veau Lié deshydraté

Toute la saveur du savoir-faire culinaire Francais.

Base pour sauces brunes,braisages,mouillement de sautés.

Utilisé dans une sauce au vin rouge corsée,il accompagnera tout aussi parfaitement un poisson roti tel que le bar.

Mode d'emploi :

1.Délayer le produit dans le liquide bouillant ou froid.Dosage : 60 gram de jus + 1L d'eau = 1L de sauce

2.Maintenir ou porter aà ébullition,cuire 3 minutes.

Rendement : La Boite 1200gram = 20L Base de sauce ou 40L Base de cuison

Conserver : A conserver dans un endroit sec et frais.Bien refermer apres utilisation.

Emballage : 6 boites 1200gr en carton

 

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Sauce
Structure Liquide