Chef sauce beurre blanc 1020gr Nestlé Professional

Chef sauce beurre blanc 1020gr Nestlé Professional
EAN: 3033710221592
21,32 € per jar
127,92 €
EAN: 3033710032907
21,75 €
Description

Détails

Chef sauce beurre blanc 1020gr Nestlé Professional

Dénomination : Base pour sauce beurre blanc déshydratée

Description du produit : Base pour sauce beurre blanc 

Mode d'emploi :

  • • Délayer le produit dans le liquide bouillant ou froid.
  • • Maintenir ou porter à ébullition tout en remuant et laisser cuire 1 minute.
  • • Hors du feu, incorporer progressivement le beurre coupé en morceaux = 500 g de beurre pour 1 litre d’eau et 170 g de poudre.
  • • Lisser au fouet.

A conserver dans un endroit sec et frais. Bien refermer après utilisation et utiliser dans les meilleurs délais.

Suggestions d'utilisation :

  • • Pour accompagner les poissons, les lègumes, les terrines et feuilletés de poissons et de légumes..
  • • En ajoutant de la ciboulette fraîche, cette sauce sera un accompagnement idéale pour le saumon et asperge.

Avantages :

  • • Préparation rapide
  • • Garantie d'une qualité constante
  • • Utilisation facile et simple
  • • Gain de temps
  • • Beaucoup de possibilités de variation

Informations diététiques

  • - Végétarien (sans viande)
  • - Sans boeuf
  • - Sans volaille
  • - Sans porc
  • - Sans poisson, crustacés, mollusques
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Sauce
Structure N/A