- Description
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Détails
Gris de Pierre Henri Rosé 75cl IGP d'Oc Domaines Montariol Degroote
Terroir :
- Terroir argilo-calcaire.
- Exposition Sud.
- Sélection parcellaire rigoureuse.
Cépages : Cinsault, syrah, grenache
Vinification : Vendanges de nuit. Macération type carbonique (saturation de la cuve en C02) pour extraire un maximum d’arômes fermentaires. Clarification des moûts à basse température, Fermentation sous température contrôlée à 16-17°C. Elevage en cuve d’acier inoxydable. Les soutirages réguliers permettent de préserver un maximum de fruit et de concentration.
Dégustation :
Sa robe est d'un rose clair parfaitement limpide. Un nez au parfum de fruits rouges et floraux. Nez dominé par des notes de fruits rouges . Attaque flatteuse et vive. Bouche rafraîchissante et agréable, d’une longueur remarquable où l’amateur pourra prendre plaisir à identifier toute la palette des petits fruits rouges acidulés (cerise, groseille, framboise, griotte).
- Informations complémentaires
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Informations complémentaires
Pourcentage d'alcool 12 Couleur Vin rosé Pays du vin France Région viticole Languedoc Cépage Cinsault Provenance IGP - Vin de Pays