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Sauvignon F de Fournier 75cl I.G.P. Vin Val de Loire

Sauvignon F de Fournier 75cl I.G.P. Vin Val de Loire

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Description

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Cépage : Sauvignon Historique : L’origine du Sauvignon Blanc remonte, en France, à la nuit des temps. Au Moyen-Age, il a été introduit dans le département du Cher par les moines Bénédictins de l’Abbaye de Beauvoir. Dès le début du 16ème siècle, François 1er en faisait l’éloge à chaque fois qu’il résidait dans ses châteaux du Val de Loire. Aire de production : De nos jours, le Sauvignon est cultivé des limites les plus éloignées de l’Est à l’Ouest de l’aire de l’appellation, sur les collines de la Vallée de la Loire comme du Poitou et de la Vendée. L’ampleur de sa culture fait de lui, de toute évidence, le numéro un des cépages des «Vin de Pays du Jardin de la France». Cette cuvée spéciale est élaborée à partir de raisins récoltés avec la plus grande attention, dans les vignobles de la Touraine et de l’Anjou, appartenant à de prestigieux propriétaires. Elle a fait l’objet d’une attention toute particulière du Maître de chais afin de préserver l’élégance et la finesse du cépage. Degré alcoolique : 11°5 Dégustation : Le Cépage Sauvignon produit un vin blanc sec, frais et vif au nez puissant. Il possède un arôme particulier d’un mélange de parfum de fût de bois, de groseilliers en bourgeons, de raisins de table et de fruits de la passion. Température de consommation : Doit être servi entre 8 et 10°C. Plats conseillés : A l’apéritif, huîtres, fruits de mer, charcuteries telles que les rillettes ou le fromage de chèvre. Vieillissement : Il doit être bu durant sa jeunesse.

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Pourcentage d'alcool	N/A
Couleur	Vin blanc
Pays du vin	France
Région viticole	Loire
Cépage	Sauvignon
Provenance	IGP - Vin de Pays

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