- Description
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Détails
Springbank 15 Ans d'Age 70cl 46% Campbeltown Single Malt Whisky EcosseLa ville de Campbeltown se tarquait autrefois de posseder plus de 30 distilleries de malt et était, au dix-neuvieme siecle,le grand centre de production de whisky en Ecosse.Aujourd'hui,seule la distillerie de Springbank perpetue cette illustre tradition de production.La gamme des whiskies qui y sont produits est considérée comme l'une des meilleurs,si pas la meilleure.
LA RECHERCHE DE LA PERFECTION
Le Springbank est exceptionnel: dans le bassin de fermentation tourne un bras d'acier muni d'une lourde chaîne qui racle en permanence toutes les incrustations des parois. Ce procédé esplique peut-être le goût particulier de ce malt. Il est le fruit de la ditillation de deux alambics produisant en parallèle des "low wines" qui contiennent tout l'alcool et les constuants secondaires et une certaine quantité d'eau du brassin. Autre particularité, l'alcool n'est pas filtré à froid et il est élevé lentement dans des fûts de chêne.
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Informations complémentaires
Pourcentage d'alcool 46 Bottled Single Malt Whisky Pays d'origine Ecosse Année 15
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