< Terug
Home /
Texturas Metil 300gr Gelification

Texturas Metil 300gr Gelification

x 1 Pot EAN: 8435261900332	€ 42,68

Zet op verlanglijst

Beschrijving

Details

Texturas Metil 300gr Gelification

Metil wordt gehaald uit de cellulose van planten. In tegenstelling tot andere geleermiddelen, werkt Metil (op basis van methylcellulose) pas onder invloed van warmte. Koud reageert het als een verdikkingsmiddel. Er bestaan veel verschillen tussen methylcellulose wat betreft de stroperigheid. Die bepaalt mee het eindresultaat van de gelei. Metil werd geslecteerd vanwege zijn grote bindkracht en betrouwbaarheid.

Extra informatie

Extra informatie

Ingrediënten	Metilcellulose (E-461)
Alcoholpercentage	N/B

Voedingswaarde per 100 g

Energie	784,00 kJ 187,00 kcal
Vetten	0,00 g
Waarvan verzadigde vetzuren	0,00 g
Koolhydraten	93,50 g
Waarvan suikers	0,00 g
Eiwitten	0,00 g
Zout	1,00 g

Allergiegegevens

melk	Kan melk bevatten
ei	Kan ei bevatten
soja	Kan soja bevatten
glutenbevattende granen	Kan glutenbevattende granen bevatten
tarwe	Kan tarwe bevatten
rogge	Kan rogge bevatten
vis	Kan vis bevatten
schaaldieren	Kan schaaldieren bevatten
noten	Bevat geen noten
pinda's	Bevat geen pinda's
sulfiet (E220 - E228)	Kan sulfiet (E220 - E228) bevatten
selderij	Bevat geen selderij
sesam	Bevat geen sesam
lupine	Bevat geen lupine
mosterd	Bevat geen mosterd
weekdieren	Kan weekdieren bevatten
gerst	Kan gerst bevatten
haver	Kan haver bevatten
spelt	Kan spelt bevatten
khorasantarwe	Kan khorasantarwe bevatten
amandelen	Bevat geen amandelen
hazelnoten	Bevat geen hazelnoten
walnoten	Bevat geen walnoten
cashewnoten	Bevat geen cashewnoten
pecannoten	Bevat geen pecannoten
paranoten	Bevat geen paranoten
pistachenoten	Bevat geen pistachenoten
macadamianoten	Bevat geen macadamianoten