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Calvados Morin Selection 70cl 40%

Calvados Morin Selection 70cl 40%

x of 6 bottles - Save 1% EAN: 8000003581102	25,58 € per bottle 153,46 €
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Description

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Calvados Morin Selection 70cl 40%

L’histoire des Calvados Morin débute en France, en 1889. Transmise de père en fils, c’est l’une des plus anciennes maisons de Normandie, spécialiste de l’assemblage et de l’élaboration de Calvados « haut de gamme ». Chaque année, les Calvados Morin sont distingués pour leur élégance et leur caractère exceptionnel. Installée à Ivry-la-Bataille, charmante petite ville normande de la vallée de l’Eure, la Maison Calvados Morin possède des installations de vieillissement uniques en Normandie avec notamment des caves souterraines troglodytes.

La maison Calvados Morin utilise pour les vieillissements de ses Calvados des fûts en bois de chêne en provenance des forêts du Limousin au centre de la France. Le Calvados, logé dans ce bois noble et fort qu’est le chêne du Limousin, va développer peu à peu, en une mystérieuse alchimie, des arômes subtils et sa belle couleur ambrée. A travers le bois, le calvados va respirer pendant des années, perdant lentement de son feu et digérant peu à peu les tanins du bois, gagnant petit à petit bouquet et arômes.

Sa robe brillante, jaune paille, dévoile des arômes fins et légers de pommes aux élans boisés. Frais et aérien, le Calvados AOC sélection 2/3 ans d’âge se déguste de multiples façons : à l’apéritif, sec ou en cocktail, à table ou en digestif pour laisser une note fruitée à la fin des repas.

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