- Beschrijving
-
Details
Callebaut chocolade pastilles W2 wit 2.5kg callets
Ga voor de romige, karamelsmaak van witte chocolade.
Op zoek naar een witte chocolade die ongelooflijk romig is en verrukkelijke accenten van karamel heeft? Recept nr. W werkt uitstekend in uiteenlopende toepassingen dankzij een standaard vloeibaarheid en zoete smaak. Van mouleren en het omhullen van holle figuren tot het op smaak brengen van mousses en ganache: zorg dat jouw creaties opvallen.
CONFECTIONERY Chocolade clusters , Chocolade smeersels , Ganache , Mendiants , Truffels
PATISSERIE & DESSERT : Bavarois , Crèmes & Crémeux , Custardpudding & Kwark , Ganaches , Glazuur , Mousse , Sauzen
- Extra informatie
-
Extra informatie
Ingrediënten Suiker ; cacaoboter ; volle MELK poeder ; emulgator: SOJA lecithine ; natuurlijk vanille aroma Kleur Wit Soort Callets Bereiding Chocolade om te koken Voedingswaarde per 100 g
Energie 2.379,00 kJ
569,00 kcalVetten 35,80 g Waarvan verzadigde vetzuren 22,00 g Koolhydraten 55,00 g Waarvan suikers 55,00 g Eiwitten 6,00 g Zout 0,210 g Allergiegegevens
melk Bevat melk ei Onbekend soja Bevat soja glutenbevattende granen Onbekend tarwe Onbekend rogge Onbekend vis Onbekend schaaldieren Onbekend noten Onbekend pinda's Onbekend sulfiet (E220 - E228) Onbekend selderij Onbekend sesam Onbekend lupine Onbekend mosterd Onbekend weekdieren Onbekend gerst Onbekend haver Onbekend spelt Onbekend khorasantarwe Onbekend amandelen Onbekend hazelnoten Onbekend walnoten Onbekend cashewnoten Onbekend pecannoten Onbekend paranoten Onbekend pistachenoten Onbekend macadamianoten Onbekend