Callebaut pastilles C811 fondant 2.5kg callets

Callebaut pastilles C811 fondant 2.5kg callets
EAN: 5410522513684
€ 40,50 per

Normale prijs: € 352,19

Special Price € 324,01

EAN: 5410522513691

Normale prijs: € 46,23

Special Price € 42,53

Beschrijving

Details

Callebaut pastilles C811 fondant 2.5kg callets

Gebruik de iconische 811 om te mengen en op smaak te brengen. Geniet van de meest geliefde chocoladesmaak in je favoriete mousses, ganache en crémeux!

Recept nr. C811 is minder vloeibaar dan 811 en laat je genieten van een heerlijk gladde textuur in crèmes en romige mengsels. Allemaal met de uitgebalanceerde cacaosmaak waar chefs over de hele wereld zo dol op zijn !

Toepassingen : 

CONFECTIONERY : Chocolade clusters , Chocolade smeersels , GanacheMendiants , Truffels

PATISSERIE & DESSERT  : Glazuur , Mousse , Sauzen , Sponsen & cakes , Taarten , Klassiek gebak , Chocolade producten , DrankenIjsdesserts , Arabische snoepen ,

Repen &Tabletten , Broodpudding , Bridgadeiros ,      Brownies Kaastaart , ,ChocoladetaartChocoladedrankenChocoladefonteinenGroepenKoffiedrankenHoorntjesPannenkoekentaartCupcakesDessert in glasGedipte en geënrobeerde productenDonutsDrankenGeënrobeerde pralinesEntremetTaarten voor evenementenFondueBevroren sandwichesTaartenIjskreem & SorbetIjslollyIndividuele desserten & gebakLava taartenMacaronsMendiantsMerveilleuxMilkshakesBladerdeegGemouleerde Bonbons & PralinesGemouleerd holgoedMousse taartenMousse & BavaroisMuffins & zandkoekjesDragerenTaartPond taartPuddings & vlaRegionale specialiteit taartenRolbiscuitSemi-FreddoSoftijsSpreadsSt. HonoréSundaesTaartjesTravel cakeTruffelsViennoiserie

Extra informatie

Extra informatie

Ingrediënten Cacaomassa ; suiker ; cacaoboter ; emulgator: SOJA lecithine ; natuurlijk vanille aroma
Kleur Donker - Zwart
Soort Callets
Bereiding Chocolade om te koken

Voedingswaarde per 100 g

Energie 2.259,00 kJ
540,00 kcal
Vet totaal 34,50 g
Waarvan verzadigd vet 21,00 g
Koolhydraten totaal 47,00 g
Waarvan suikers 45,00 g
Eiwit totaal 5,30 g
Zout 0,0100 g

Allergiegegevens

melk Kan melk bevatten
ei Onbekend
soja Bevat soja
glutenbevattende granen Onbekend
tarwe Onbekend
rogge Onbekend
vis Onbekend
schaaldieren Onbekend
noten Onbekend
pinda's Onbekend
sulfiet (E220 - E228) Onbekend
selderij Onbekend
sesam Onbekend
lupine Onbekend
mosterd Onbekend
weekdieren Onbekend
gerst Onbekend
haver Onbekend
spelt Onbekend
khorasantarwe Onbekend
amandelen Onbekend
hazelnoten Onbekend
walnoten Onbekend
cashewnoten Onbekend
pecannoten Onbekend
paranoten Onbekend
pistachenoten Onbekend
macadamianoten Onbekend